Smagens Dag sætter fokus på smagssansen, og at eleverne skal lære at smage. Målet er, at få eleverne til at tænke over, hvad de putter i munden, og hvorfor de gør det.
Smagens Dag, som foregår sidste onsdag i september, skal være en spændende og aktiv dag fyldt med smagsoplevelser. Selve aktiviteterne planlægges lokalt på den enkelte skole, og Smagens dags sekretariat understøtter med gratis undervisningsmaterialer.
Målet med Smagens Dag er:
– at eleven bliver opmærksom på smagssansen og skærper den
– at eleven oplever, at der er forskel på råvarers kvalitet
– at eleven erfarer, at råvarer har sæson
– at eleven bliver bevidst om at råvarers smag og kvalitet er årstidsbestemt
– at eleven ser, lugter, føler og smager på forskellige råvarer
– at eleven bliver interesseret i, hvad et produkt indeholder, og hvordan det er produceret
– at eleven får sansemæssige oplevelser.