Temadag: Kan 2 ugers naturfaglig undervisning række til et helt (arbejds-)liv?

9.00 Kaffe og Brød

9.20  Velkomst og intro til dagen 

9.30-12.00 Tema: Kan 2 ugers naturfaglig undervisning række til et helt (arbejds-)liv?

Formiddagens program tilrettelægges som en fælles udviklingsworkshop, hvor deltagerne arbejder med problemstillinger fra egen naturfaglige undervisning, med input fra oplægsholderne. De to oplæg er:

Det eksemplariske indholdsvalg i naturfaglig undervisning

v/Stefan Ting Graf, ph.d., docent i didaktik og pædagogik, UCL Erhvervsakademi og Professionshøjskole

Hvordan vælger man det ’rigtige’ indhold i den naturfaglige undervisning? Hvordan vælger man et indhold som har betydning for eleven både på kort sigt i den konkrete undervisning her og nu, og på længere sigt i elevens videre uddannelse, fremtidige arbejdsliv og liv som borger i et foranderligt samfund?

Et didaktisk svar er, at den naturfaglige undervisning må være eksemplarisk. Men hvad betyder det i grunden, hvis ikke det bare betyder ’forbilledlig’? Hvad er eksemplarisk for hvad? Og hvad er eksemplet i den eksemplariske undervisning? Hvordan kan man forstå at det faglige emne og de faglige metoder skulle have en langtidsvirkning? Og hvordan inviterer det eksemplariske til faglig fordybelse og tværfaglige muligheder?

Langtidsholdbar naturfagsundervisning

v/Ole Bjerglund Pedersen, Fagkonsulent og underviser ved Social- og Sundhedsskolen Midt- og Vestjylland

Formålet med undervisning i naturfag, biologi, kemi og fysik på EUD er at bidrage med naturfaglig viden og  grundlæggende forståelse af videnskabelige principper og metoder, der er relevante for elevernes fremtidige fagområder. Hvis fagene skal forblive relevante for eleverne, må de bidrage til udvikling af problemløsningsfærdigheder, der rækker ind i de erhvervsfaglige områder.

I oplægget inviteres deltagerne til dialog om:

• Hvordan kan naturfagsundervisningen med dette formål blive relevant og landtidsholdbar for eleverne ind i et langt arbejdsliv?
• Hvordan kan vi, ud over naturfaglig viden, give eleverne faglige udviklingsredskaber, de kan bruge til udvikling af erhvervsfaglig arbejdspraksis i deres hverdag?
• Hvordan kan naturfaglige arbejds- og undersøgelsesmetoder genkendes i erhvervsfaglig praksis, så de kan bygge bro mellem de to fagområder?

12.00  Frokost

12.45 Det Tænkende Klasserum i de naturvidenskabelige grundfag

v/Troels Schnetler, matematikvejleder og fysik/kemilærer på Østermarkskolen, Aars

Det Tænkende Klasserum er en metode til at styrke eleverne evne til at tænke selvstændigt, og på workshoppen introduceres du til dele af metodens 14 skridt hen imod en mere praktisk og undersøgende undervisningsform. Vi afprøver sammen to udvalgte opgaver, der engagerer dig gennem tænkende aktiviteter. Du afprøver hvordan det er at være elev i det tænkende klasserum, og du vil opleve, hvordan problembaseret læring giver eleverne mulighed for at tænke naturfagligt og tilegne sig forståelse af de naturfaglige fænomener og begreber. Få greb til, hvordan du stilladserer din undervisning, så det bliver nødvendigt for eleverne at tænke selvstændigt.

14:15  Kaffepause

14:30 Workshops

Du har som deltager mulighed for at deltage i en af de følgende workshops. 

Den gode naturvidenskabelige case til undervisnings- og eksamensbrug

v/ Ole Holst Bjerglund Pedersen, Fagkonsulent og underviser ved Social- og Sundhedsskolen Midt- og Vestjylland

Når eleverne synes, de naturvidenskabelige fag er svære, skyldes det måske, at vi ikke er tydelige i forhold til de forskellige fagsprog, der indgår i erhvervsuddannelserne.

I workshoppen vil vi arbejde med, hvordan man kan skrive gode cases, hvor de naturvidenskabeliges grundfags fagsprog er tydeligt i samspil med erhvervsfaglige indhold. 

Kan det være med til at styrke elevernes læring?

Det alternative naturfagslokale 

v/Søren Haderup Blichfeldt, Tradium (kun i Randers)

Workshoppen tager udgangspunkt i koblingen mellem naturfag og erhvervsfag for elever, der uddanner sig som gastronom, tjener eller ernæringsassistent. Workshoppens fokus er elevernes værksted, og hvordan det, som et alternativ til det traditionelle naturfagslokale, kan understøtte koblingen mellem fagene.

Vi ser i fællesskab på, hvilke fordele og udfordringer, vi kan møde, når naturfagslokalet flyttes ud i værkstedet.

På workshoppen får I indblik i konkrete praksisnære forløb, som eleverne arbejder med i køkkenet, og hvordan naturfaget og erhvervsfaget kan understøtte hinanden og bidrage til elevens læring og forståelse.

Simulation som didaktisk metode

v/Naia Wandel Jacobsen, underviser og koordinator for simulation som pædagogisk metode på SOSU H (kun i Brøndby)

Deltag i workshoppen hvis du er nysgerrig på hvordan simulation som pædagogisk metode kan være med til at understøtte undervisning i naturfag. Metoden er blandt andet god til at få elever at reflektere, overveje og undersøge sammenhænge mellem forskellige naturfaglige elementer.

I workshoppen vil du blive inspireret til, hvordan metoden kan bruges i naturfagsundervisningen. Du bliver præsenteret for et konkret undervisningsforløb, som bliver brugt på SOSU H, og du får mulighed for sammen med andre undervisere at reflektere over, hvordan du kan bruge metoden.

15.30 Afrunding og evaluering