Når du putter din hånd ned i koldt vand, begynder du at fryse, men hvad betyder det, at vand fryser? I denne aktivitet skal eleverne se vand skifte tilstandsform fra flydende til fast og lære om to af vands tilstandsformer.
Fyld vand i isterningeposer, og læg dem i fryseren dagen før brug – eller i minimum i 3-4 timer. Man kan også købe færdige isterninger, hvis dette foretrækkes. Kom et krus i fryseren.
Hæld vand på flasker, én flaske til hver gruppe, og placer flaskerne i køleskabet. Skru ned for temperaturen i køleskabet, så vandet bliver rigtig koldt, gerne 2-3 grader celsius, men undgå, at det fryser.
Svar på aktivitetens tilhørende spørgsmål i hypotesearket.
…arbejde med variable.
…Hvad er underafkøling?
Vand har tre tilstandsformer: gas, fast og flydende. Når vandet i flasken er lige over nul grader celsius, er tilstandsformen flydende. Isterningerne på koppen er vand, der har været opbevaret ved -18 grader celsius i frysere. Ved almindelige forhold skifter vand tilstandsform fra flydende til fast ved 0 grader celsius. Når det kolde vand hældes over de meget kolde isterninger, bliver det hurtigt kølet ned til under 0 grader, og vandet fryser til is.
Vi inspirerer dig, der inspirerer! Med gode idéer, ny viden og inspiration til hvordan du kan skabe engagerende naturfagsundervisning af høj kvalitet.