To muskelsystemer samarbejder om urinvejssystemet: Musklerne ved blæren og ved urinrøret. De kan komme på overarbejde, hvis man holder sig.
Energigivende næringsstoffer
VejledningMaterialer og aktivitetsvejledning
Gæt og research om energigivende næringsstoffer
- Mindre end 1 lektion
- 7. klasse til 9. klasse
Hvad skal der bruges?
- Teoretisk input skrevet i klassens læringsplatform – som i eksemplet nedenfor eller tilpasset.
- Link til altomkost.dk, hvor næringsindhold i maden omtales til lærerens visning fx ved skærmdeling og direkte til stedet, eleverne skal researche skrevet ind i klassens læringsplatform.
Hvad skal eleverne have ud af denne aktivitet?
Eleverne skal have basal ernæringsteori gennemgået, hvorefter de skal have aktiveret deres forforståelse, inden de selv undersøger, hvor meget energi der er i hver af de energigivende næringsstoffer.
Målene med, at eleverne gennemfører ‘Gæt og research om energigivende næringsstoffer’, kunne således lyde:
- At eleverne opnår fortrolighed med egnede kilder til at søge oplysninger om energi i fødevarer.
- At eleverne bruger fagordene omkring energigivende næringsstoffer aktivt.
Hvordan kan aktiviteten gennemføres?
Varighed: Ca. 30 min.
| Tidsrum | Hvad gør eleven? | Hvad gør læreren? |
| Ca. 10 min. | Lytter til lærerens oplæg om energigivende næringsstoffer. | Gennemgår det teoretiske input i plenum ud fra tekst på klassens læringsplatform. |
| Ca. 5 min. | Lytter til introduktion til den individuelle gæt og research-opgave. | Instruerer eleverne i opgaven og viser dem ind på det rette sted på altomkost.dk. |
| Ca. 15 min. | Indskriver først sit gæt på klassens læringsplatform. Researcher derefter og skriver resultatet ind samme sted. | Sidder klar til hjælp i mødet på klassens fjernundervisningsplatform. |
Instruktion og vejledning
Læreren kan tage udgangspunkt i denne tekst, som kan tilpasses og evt. klippes over i klassens læringsplatform:
| Dagens teoretiske input Energien i vores fødevarer kommer først og fremmest fra tre energigivende næringsstoffer:
Disse kalder vi ofte for makronæringsstoffer. Det er dem, som vi har brug for i større mængder for at få energi. Der findes også mikronæringsstoffer, og det kan fx være vitaminer og mineraler. Dem har vi også brug for i kroppen, men der skal mindre mængder til. Yderligere er der energi i kostfibre, som er en særlig slags kulhydrater, som faktisk stort set ikke bliver fordøjet. Der er også energi i alkohol. Dagens vigtige fagord er altså:
|
|
Individuel opgave Men spørgsmålet er, hvor meget energi, der er i de forskellige makronæringsstoffer kulhydrat, fedt og protein? Samt i kostfibre og alkohol? Er der mon lige meget energi i dem pr. gram? Og hvis der er forskel – hvad indeholder mon så mest energi pr. gram? Først skal du gætte, så skal du undersøge det ved research. Gør sådan her:
|
* Kan evt. angives nærmere afhængig af klassens læringsplatform fx et hæfte, en fil i OneDrive, Google Docs m.m.
Fagligt fokusFaglig og didaktisk baggrund og mål
KrediteringSponsorer og samarbejdspartnere
Relaterede aktiviteter
Lad eleverne undersøge, hvor godt de vasker hænder. Brug denne aktivitet med fluorescerende creme og UV lygter til at illustrere bakterier og håndhygiejne.
Vi ved alle, at det kan være farligt at opholde sig i ekstrem kulde. Hollandske Wim Hof, kendt som The Iceman, har 26 verdensrekorder i at opholde sig i bidende kulde, men hvordan kan han det?
Eleverne skal ud i naturen og bruge deres sanser. Hvordan er det at være blind? Bliver de andre sanser bedre?