Hver dag øges antallet af mennesker på Jorden. De skal både have mad, adgang til rent drikkevand og et sted at bo. Det skaber et stort pres på Jordens ressourcer og udfordrer måden, vi producerer vores fødevarer på.

Det har gennem de seneste årtier været en tendens, at stadig flere flytter fra landet til byen, og så stiger befolkningstallet i byerne voldsomt. Mange mennesker i byerne ønsker at leve mere bæredygtigt, hvor fødevarer kun transporteres over korte afstande, og hvor byerne fremstår grønne og levende.

Derfor er haver i byerne begyndt at vinde frem. Baggårde, parker og tage bliver omdannet til køkkenhaver, som kan være med til at forsyne byboerne med grøntsager. For at udnytte pladsen endnu bedre, er nogle begyndt at dyrke haver på lodrette vægge. De lodrette haver kan indeholde en langt større mængde planter pr. kvadratmeter end en traditionel have, og på den måde øges produktionen. Lodrette haver kan også vokse inde i boligerne.

På en skole har eleverne besluttet, at de vil dyrke lodrette haver på væggen ved kantinen, så kantinemaden kan blive mere grøn. Det er nu jeres opgave at løse denne udfordring.